酸酸辣辣的雲南菜很合我的胃口，所以之前也跑了一趟雲南去找好吃的，卻一直沒去過桃園龍崗的忠貞市場。
唸著唸著，終於有桃園地頭蛇要帶我去探險了，哇哈哈～
地頭蛇說，著名的那幾家店面大、裝潢美，他們在地人是不吃的，所以專門帶我去探訪小店，最後，選了這家很有意思的『國旗屋』。
從外牆開始就到處都是國旗耶！店內天花板也到處都國旗，還有用紅漆寫的各式標語，頗有意思。有點舊舊的店面裡卻擠滿了人，其實我滿喜歡這種氛圍，雖然會和陌生人併桌，但是大家都禮貌而客氣，大家都很自在。
這是家有故事的店，故事也被店主寫在牆上，我就不多說了，來這裡重點是要吃好吃的米干啊！
這天稀豆粉和豌豆粉都賣完了（看看生意有多好！）只剩下米干和米線，熱情的店員還會煞有介事地向第一次來的客人仔細介紹菜色的區別，其實湯頭都是一樣的，只是料可以選豬肝、肉、蛋或是綜合。
喜歡吃很多樣口味的我當然選綜合，加上他們家特製的辣椒醬，真的很香很鮮，而且好大一碗！我一個人絕對吃不完啊！
這裡的大薄片也做得不錯，沒有豬騷味，吃來薄脆酸爽，搭配涼拌青木瓜一起吃，剛好解了米干的重口味。
後來去隔壁店家買了豌豆粉回家吃，因為酸辣的醬汁調得好，一大盒我一個人居然也唏哩呼嚕吃光光了。
期待下次再去其他店家試試口味～
國旗屋
桃園縣中壢市龍平路215號
03-466-6879
05:00～15:00（周六日營業至19:00）周四公休
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